Riku Hailio voitti Agricola-drinkkikilpailun
[22.5.07] Agricola-drinkkikilpailu ratkesi sunnuntaina Oulussa, kun Mika Hailion drinkkiehdotukset valittiin Agricolan juhlavuoden aperitiiviksi ja jälkiruokadrinkiksi.
Helsingin Tornin American Barissa työstentelevä Mika Hailio voitti kilpailun 167,26 pisteellä, toiseksi tuli Jani-Pekka Hiltunen ja kolmanneksi Juha Yli-Rahnasto. Hailion drinkit saivat parhaat pisteet sekä aperitiivista että jälkiruokadrinkistä. Tarkat tulokset löytyvät FBSK:n verkkosivuilta. Voittaneet drinkit liitetään maaliskuussa valittuun Agricola-menuun.
Hailion Torsby-aperitiivin resepti on:
1 cl Carillo
2 cl Chymos Polar
4 cl Elysee Dry
Kuusenkerkkää
Dash Marli mustaherukkamehua
Ainekset, kaikki paitsi kuohuviini, ravistetaan, siivilöidään coctaillasiin ja drinkki topataan kuohuviinillä. Koristeluun käytetään kuusen oksaa ja herukoita.
Birgitta-jälkiruokadrinkin resepti on:
2 cl Lapponia Mustikka
2cl Lapponia Lakka
4cl Modo mansikkapuree
Mustikoita
Tuoretta basilikaa
Aineosat sekotetaan blenderissä jäämurskalla ja kaadetaan coctaillasiin. Drinkki koristellaan mustikka-lakka-vartaalla, jossa on basilikan lehteä.